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枫溪夜市:“网红”之后如何“长红”?
发布时间:2022-08-24   来源:株洲晚报  记者:周蒿  编辑:王梓槐

  株洲晚报融媒体记者/周蒿

  8月8日晚上7点,夜幕尚未完全降临,芦淞区盛世路星河湾至枫溪壹号路段,已经人头攒动,一排绵延两三百米的小摊贩摆在人行道最内侧,吸引了行人驻足。在小红书、抖音等网络平台,这条路被称为“枫溪夜市”,是不少人心中的“打卡圣地”。

  8月21日,记者再度前往“枫溪夜市”发现,不久前还杂乱无章的“网红夜市”,流动摊贩已经绝迹。前不久由于环境脏乱差等一系列问题,芦淞区相关部门对这里进行了全面整治,并在附近开辟了一处闲置空地专供摊贩使用,昔日流动的夜市有了固定的家。

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整改后,仍有不少市民前来逛“网红夜市”。(记者/周蒿 摄)

  【现场】人气爆棚的“网红夜市” 吸引了众多市民慕名而来

  “没想到会这么热闹。”8月8日晚,家住天元区的温先生驱车几公里赶到“枫溪夜市”,此前,他在抖音、微信视频号等平台上看到在这里拍的众多短视频,觉得很有意思,所以特意赶来逛一逛。

  “这里已经彻底‘火出圈’了。”温先生说。

  当天晚上9点钟左右,记者在夜市街看到,现场人声鼎沸顾客如潮,大大小小上百个的各色摊位沿路摆成一线,除了烧烤、冰凉粉、臭豆腐、奶茶等各类小吃,衣服、玩具等各类生活用品也一应俱全。

  为了招徕顾客,现场很多商家竖起了“我在株洲很想你”等类似的招牌,吸引大家拍照打卡。数不清的市民一边吹着江风,一边漫步、购物、享受着夏日的热闹和美食。

  被热闹的人潮吸引,许多家长还特意带着孩子来这里摆地摊体验生活。

  “晚上人流量大,生意还不错。”摊贩黄先生原本在小区门口摆摊,8月初才到“枫溪夜市”,他介绍,可能是天气的原因,感觉来这里休闲的人一天比一天多,现在每天都要忙到凌晨一两点。

  “8月初最火的时候,7点多就开始堵车。”家住附近的覃先生目睹了这个夜市的突然火爆,他介绍,6月份,这里还只是一段偏僻的沿江道路,来这里散步的人都很少。

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整改前,人头攒动的“网红夜市”。(记者/周蒿 摄)

  【探因】从偏僻路段到“网红” “枫溪夜市”为什么突然火了?

  “枫溪夜市”的突然火爆,让周边很多居民纳闷不已。这里既没有完善商业配套,也不是什么人流集聚的中心点,为什么会“火”起来?

  在摆摊者们看来,火爆其实源于偶然。

  “最开始是一群年轻人仿效现在火爆全国的‘后备箱夜市’,在这段沿江路上自己搭地摊帐篷,一边摆摊一边喝酒唱歌聊天。”一位较早开始在“枫溪夜市”摆摊的爱好者陈斌(化名)告诉记者,最早的移动摊点主要以网红主播、露天房车烧烤集会、特色酒水、咖啡等为主,由于“枫溪夜市”地段沿江且视野开阔,所以才选择这里。

  “不为了赚多少钱,只是喜欢这种生活方式。”喜欢调酒,以后备箱移动小酒馆为特色的网友佳哥就是其中一位,他有自己的工作,晚上摆摊只是副业。记者了解到,这种自由度高、氛围感强,让人乐在其中的摆摊聚会,今年夏天已经在很多城市风靡。

  “主播、摊贩、消费者等通过社交网络迅速扩散,为这条夜市街的走红不断加柴添火。”陈斌介绍,与很多城市一样,随着年轻人将这种特色生活方式用视频的形式发到抖音、小红书等平台并不断扩散,逐步吸引了很多人来这里打卡。

  人流的集聚,促使一些嗅到先机的职业摊贩也迅速来到这里。经营品种的日益丰富又进一步吸引了消费者前来,促使夜市实现了从“小众”到“大众”转变。

  “可以说,是社交媒体与网红经济共同成就了这里。”多位摊贩坦言。

  不过,不少消费者告诉记者,随着夜市的走红,这条街上有“网红”基因的特色商贩反而越来越少,不少年轻人已经“撤离”了这里。

  【整顿】依法整顿,划定区域供摊贩使用 “网红夜市”有了固定的家

  与爆火的网红夜市随之而来的,是一系列扰民问题。

  与规范化的夜市不同,“野生”的枫溪夜市最初没有提供“后勤服务”的市场管理方,夜市经营活动产生的大量白色垃圾、油烟等,对城市卫生与整洁造成了很大负面影响。一些摊点经营到两三点,形成了噪音扰民。

  小摊小贩全都在绿化地、人行道等位置“插空”经营,附近缺乏规范的停车场,前来逛夜市的消费者私家车随意乱停,并伴有改装车炸街等问题,加剧了附近交通拥堵,并影响了市民出行安全。

  食品安全问题同样不容忽视。“从业人员复杂,流动性大,很多摊贩根本达不到相应的食品卫生监管要求。”芦淞区一位工作人员介绍,尤其是在炎热的夏季,食品容易变质,更是加剧了食品安全风险。

  与创建全国文明城市工作相结合,近日,芦淞区相关部门对“枫溪夜市”进行全面整顿。在原有的夜市附近开辟一片区域,符合条件的摊贩缴纳一定的费用后可以进驻,有专人对夜市进行规范化管理。

  “在促进夜经济发展同时,为广大市民群众营造更加安全、整洁、有序、文明、和谐的夜市环境。”相关负责人介绍。8月21日,记者再度前往“枫溪夜市”看到,有了规范的场地后,流动摊贩少了很多,但市场环境、交通堵塞情况等明显改善,仍有很多市民慕名而来。

  “网红夜市想要实现健康长远发展,必须规范化管理。”一位摊贩介绍,虽然现在夜市可容纳的商家没有以前多了,但氛围一点也不比之前差。

  【记者手记】“网红夜市”需要各方共同守护

  人间烟火气,最抚凡人心。一座美丽和谐、文明宜居的城市,既要有高楼林立的都市繁华,也应有寻常巷陌的市井喧嚣。相对而言,自发形成的夜市,与一些“人造”夜市相比,更接地气,也更有人气。

  “枫溪夜市”的火爆,充分说明了夜经济的大有可为,大有作为。针对其存在的各类安全隐患,相关部门对其进行规范化,也是应有之义。

  在当前稳增长、促消费的背景下,避免“网红夜市”昙花一现,一方面,需要相关部门的温情执法,在依法管理的同时,对自发形成的“网红夜市”多些扶持,多些引导。另一方面,商家们也要不断提升“网红夜市”的文化内涵和品牌效应,在做好经营的同时,守护好共同的家园,积极营造有特色又不扰民的夜市。

  各方共同守护,实现“烟火气”与“文明风”同行,“网红夜市”才能真正实现“长红”。


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