9月3日，茶陵县平水镇的村民们忙着翻耕土地，播种大蒜。今年，该镇流转了300多亩土地，种植茶陵三宝，并成立了全县首家茶陵三宝种植示范基地合作社。近年来，该县通过加大政府投入、支持提纯茶陵紫皮大蒜、培育和推广无毒种苗等措施，致力于让茶陵“三宝”走出“深巷子”。

　　茶陵“三宝”有名无实

　　9月1日，回茶陵探亲的黄云珍托家人为自己购买茶陵大蒜。“我其实也是帮别人带的，我邻居喜欢茶陵大蒜，说不管多少钱一斤一定要带点过去。”

　　大蒜、生姜、白芷被称为茶陵三宝，且历有盛名，明清时期曾被定为贡品。1956年还走上了广交会的舞台，成为了外商争相购买的紧俏商品。90年代农业部曾扶持茶陵成立了康宝食品有限公司，生产的产品远销国外。

　　“以前畅销的茶陵三宝，现在是有名无实、有价无量。”说起现在的茶陵三宝，茶陵农业局局长谭爱亭一脸痛心。据了解，受产量、种植面积、价格等因素影响，近年来茶陵三宝的销售最远只到达株洲、长沙。

　　“以茶陵的大蒜为例，茶陵紫皮大蒜是长沙、株洲等市场的抢收货。但是茶陵大蒜产量小、种植成本高，这就造成了茶陵大蒜比山东等地的大蒜贵，一些药企虽然看中了茶陵大蒜的品质，但是受价格限制，项目一直不能落地。”谭爱亭说由于没有大的龙头企业作为销售保障，农户们就不敢增加种植面积，种植面积少又造成了茶陵大蒜的总产量少，价格一直居高不下，从而形成了恶性循环。

　　政府助力“三宝”走出深闺

　　“明年我们的三宝种植基地将达到500亩以上。”平水镇工会主席廖华光是平水三宝产业发展的牵头人。眼下正是种植大蒜的时间，这些天他天天奔走在平水的田间地头，指导农民翻耕土地。

　　近两年来，茶陵积极扶持茶陵三宝发展。自2012年开始，茶陵每年预算了20万元作为茶陵大蒜提纯的科研经费。开辟了专门的茶陵三宝种植示范基地，进行种植技术提炼。今年该县还对茶陵三宝进行了专项招商，希望通过引进龙头企业，带动茶陵三宝的发展。在政府的积极扶持下，近两年茶陵出现了一批生姜、大蒜种植大户，茶陵三宝的种植面积也在逐年增加。

　　“酒香还需勤吆喝。下一步我们将加快、加大茶陵三宝的种植、储藏技术研究，帮助农民降低种植成本。”谭爱亭说，今后茶陵将通过加大宣传、深挖茶陵三宝的潜藏价值、继续进行专业招商引进龙头企业等措施，助力茶陵三宝的发展。“市场稳定、价格合理的话，3到5年内茶陵三宝的种植面积可以达到万亩以上。”

　　“其实我们已经流转了一千亩的土地，但是农民对三宝的销售有后顾之忧。”廖华光希望省、市相关部门能出台强硬的扶持政策、扶持措施，帮助茶陵三宝将优势变强势，带动百姓致富。