三湘华声株洲讯  5月6日至7日，2017年全国企业家活动日暨中国企业家年会将在株洲举行，届时株洲将群英荟萃，株洲市食品药品监督管理局积极作为确保满座高朋舌尖上的安全。

一次提前检查。4月底，由分管副局长带队，执法人员提前介入，对提供餐饮服务的四家接待单位美的万豪大酒店、希尔顿酒店、天台山庄、华天大酒店进行地毯式检查。重点检查食品安全管理制度建立、执行，加工场所卫生环境、设施设备运行、食品原材料进货查验及索证索票、餐饮具消毒等情况。特别要求接待单位要严格落实食品留样制度，由专人负责留样。

一项专业检测。针对此次重大活动，市食药监局提前制定抽检计划，安排市药检所于活动期间对调味料、食用油、肉等食品及食品原料进行监督抽检，及时排查消除食品安全隐患。并在活动当天出动快速检测车，以便及时进行检测。目前已抽样6批次进行检测，共计划抽检21批次。

 一队专人负责。5月5日至5月7日，每个餐饮服务单位安排2名业务能力强、综合素质高的执法人员驻守，从早上进货开始检查进货验收、索证索票情况，对每餐次加工过程、餐饮具消毒情况进行全程监管，并督促餐饮单位每餐次都要做好食品留样。同时，要求工作人员保持全天候通信畅通，实行24小时驻点值班制度，做好应对食物中毒等突发食品安全事件的应急处置准备工作。

据悉，全国企业家活动日暨中国企业家年会是中国企业联合会、中国企业家协会与全国各地企联共同开展的一项具有较大社会影响力的重要活动，自1994年开始举办以来，已经发展成为层次高、规模大、社会影响好，一年一度的全国企业家盛会。此次株洲能获此承办资格，是对近年来株洲市深入推进供给侧改革，促进经济稳增长、调结构、促转型，振兴实体经济取得成绩和摸索出经验的肯定。

为确保活动的顺利进行，防止活动期间食物中毒和食源性疾病等食品安全事故的发生，市食药监局高度重视，召开专题会议研究，市食药监局党组书记、局长李余粮强调，我们要打起十二分精神，全力保障活动期间食品安全，为打响株洲名片保驾护航。