滚动资讯:

黑茶行业的革新者——久扬茶业
发布时间:2012-03-07   来源:本站  作者:

      安化黑茶因为具有消食去腻、降“三高”的神奇功效而受到追捧。然而在传统的砖茶制作工艺中,常选用较为粗老的原料,而且含有较多的茶梗。这使得很多习惯了喝嫩茶的人对于黑茶难以接受。并戏称砖茶是“梗子撑得船,叶子包得盐”。

      其实,砖茶之所以会这样选料是安化黑茶的加工工艺决定的。首先砖茶的加工及后发酵需要一定的温度、湿度以及氧气条件。而砖茶属于紧压茶,只有选用较粗老的原料和较多的茶梗,才能增加砖身内部的孔隙,保证充足的氧气,从而帮助品质的形成。

      当然,如果砖茶使用的原料过老,含茶梗过多,就可能出现氟超标的现象,影响产品的品质。而受到成本的限制,很多传统的黑茶生产厂家并不会重视这一点,这也导致市面上砖茶的品质良莠不齐。而这些问题,消费者从外观上是难以分辨的。

      黑茶行业的领导者——久扬茶业借助先进现代技术大胆革新黑茶选料和加工工艺,生产出原料较嫩,含茶梗量较少的“天尖”黑茶系列。不仅大大提高了茶叶的品质,更加解决了原来可能出现的氟超标问题。

      另一方面,久扬还针对传统砖茶因为“切碎”工序造成冲泡时叶底较细碎的问题,从原料档次和和工艺方面着手进行了多次改进,最终生产出的“天尖”黑茶系列彻底解决了这一问题。

      在长期的黑茶研发和生产过程中,久扬茶业用敢于创新的精神不断革新黑茶生产工艺,在历届茶业博览会上屡获大奖。2010年久扬黑茶代表湖南黑茶进驻上海世博会中国馆永久收藏。安化黑茶,久扬天下。相信这是一个口号,也是一种美好的祝愿,更是一种企业的创新精神的折射。

株洲要闻

湖南新闻

娱乐时尚

华声在线-永州分站 华声在线-张家界分站 华声在线-益阳分站 华声在线-郴州分站 华声在线-岳阳分站 华声在线-娄底分站 华声在线-邵阳分站 华声在线-衡阳分站 华声在线-湘潭分站 华声在线-常德分站 株洲网 湖南日报 株洲新闻网