日前，天元区食药监局的执法人员对位于体育中心的一家豆制品加工黑作坊依法进行了取缔。
在天元区莲花社区十四队，这里有一排排破旧的平房，在平房后方，有一栋七八十平方的砖房，经执法人员确认，黑作坊就隐藏于此。这家生产豆制品黑作坊的老板，无法向执法人员提供工商营业执照以及生产许可证，于是，执法人员当场暂扣生产豆制品的工具以及3600斤左右的来路不明的大豆。
我国新修订的《食品安全法》早在2015年10月1日就正式实施了，这一被称为“史上最严”的食品安全法典，其中就明确规定了未取得食品生产经营许可，从事生产食品经营活动的，将面临着相应的行政处罚。
今年的七八月，由各区食药监局牵头，组织公安等部门开展了豆制品专项整治工作，在市场销售这一环节的情况又如何呢？9月1号凌晨两点钟左右，中南蔬菜农副产品批发大市场一片忙碌。荷塘区食药监执法人员来到了豆制品经营区域，两家经营户无法提供进货凭证，和供应商生产许可资质等，产品来源不明。执法人员现场暂扣豆制品共计751公斤。
市食品药品监督管理局党组成员副局长陈凯介绍，豆制品是老百姓餐桌上常见的传统食品，市场需求量很大。由于豆制品的生产工艺简单，行业从业人员素质参差不齐，而且生产加工小作坊多、卫生条件、生产环境较差，产品质量存在诸多隐患。当前，豆制品的质量安全状况已成为市民朋友反映强烈的民生问题。所以，在这次全市上下开展的豆制品专项整治行动中，将严把生产、销售、消费各个环节，让全市人民吃到放心的豆制品。
