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“古怪”黄瓜 昨日还顶花娇嫩 今天就全身发霉
发布时间:2011-06-02 来源:株洲晚报 记者:马明 编辑:实习生 刘梦蕾
该工作人员仔细查看了记者带去的两种黄瓜,并结合工作经验进行了分析,他认为没带花的就是传统常见的外地黄瓜,而带花的这种也是外地货,但可能瓜农为了黄瓜卖相好,看上去新鲜,进行了人工干预。
开花结果、瓜熟蒂落,是自然规律。尽管有些黄瓜成熟后还有花留着,不过都已经枯萎了。顶花黄瓜可能被人使用了植物激素,影响正常开花,成果后仍然带着花。使用了激素的黄瓜也会更快腐烂,不易保存。
但当记者问这些激素是否有“避孕药”,工作人员立马否认,“避孕药属于动物激素,而对于植物而言,能够产生效力的是植物激素,两者有根本差异。”
此外,对食用者是否有直接危害,工作人员称因目前还没有出现案例,不好定论。但他建议,市民在选购黄瓜时,不要专挑顶花带刺卖相好的,尽量购买自然成熟的本地黄瓜。自然成熟的黄瓜,由于光照充足,顶上的花已经枯萎,而且在表皮上能闻到一种清香味。
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